تعرف على بروتين ايزو ISO 100: ما هو, ما هي فوائده وكم سعره

ثقافة بدنية

اخر تحديث: يناير 30, 2022

يقسم العديد من لاعبي كمال الأجسام بـمكمل ISO 100 من إنتاج شركة Dymatize كونه ذات مميزات وكفائات عالية بحسب إدعائهم. ما مدى مصداقية ذلك؟ وهل يجب عليك استخدامه؟ اكتشف المعلومات الكاملة في هذه المقالة الشاملة …

واي بروتين ISO 100

ما هو الواي بروتين Dymatize ISO 100؟

Dymatize ISO 100 هو مكمل بروتين يتكون من بروتين مصل اللبن (واي بروتين) المتحلل بالماء (هايدرولايزد – Hydrolyzed). تشتهر شركة Dymatize بإنتاج مكملات البروتين ذات النكهات الفريدة, لدرجة أن لديهم أنواع من مخفوق البروتين الذي يشبه كثيراً مخفوق الحليب.

تشمل هذه الأطعمة الفانيليا, الفراولة, الشوكولاتة, الكوكيز, الكريمة, براونيز, الموز, كعكة عيد الميلاد, شوكولاتة الفول السوداني, آيس كريم البرتقال وشوكولاتة جوز الهند. لتحقيق التميز, تستثمر شركة Dymatize بشكل كبير في البحوثات وتقوم دائمًا بتحديث نفسها, وإنتاج مكملات عالية الجودة مثل بروتين Dymatize ISO 100.

يزيد الطلب على هذا الواي بروتين خصوصاً من قبل الأشخاص الذين يبحثون عن البروتين لأنظمة غذائية أكثر تقييدًا, حيث لا يمكنهم تناول الدهون أو السكر نظرًا لأن ISO 100 يحتوي على ما يقارب 0 جرام من هذين المكونين.

ما هو الواي بروتين أيزوليت (ISO

واي بروتين أيزوليت (المعزول) هو في الواقع منتج ثانوي لصناعة الجبن. يبدأ بروتين مصل اللين (الواي بروتين) حياته كحليب (عادةً حليب بقري) ثم يتم إضافة الإنزيمات والحرارة أو غيرها من المحفزات إلى الحليب لتخثره, مما يسبب فصل المواد الصلبة والسوائل. يتم تقشير المواد الصلبة (الكازين – خيار آخر لمسحوق البروتين) من الأعلى, تاركًا مصل اللبن السائل خلفه. يخضع مصل اللبن السائل للمعالجة للتأكد من احتوائه على أقصى محتوى بروتين. ثم يتم تجفيفها إلى مسحوق وتعبئتها لاستخدام المستهلك.

يخضع الواي بروتين أيزوليت لمعالجة أكثر من الأشكال الأخرى, وبالتالي يوفر تركيزًا أعلى من البروتين (عادة حوالي 90٪) بالإضافة إلى كمية أقل من الكربوهيدرات ودهون أقل.

يعتبر الواي بروتين أيزوليت فريدًا أيضًا من حيث أن عملية التنقية تساعد على إزالة المزيد من اللاكتاز. النتيجة الإجمالية؟ مسحوق بروتين يحتوي على بروتين نقي أكثر من معظم المنتجات الأخرى في السوق.

ما يميز الواي بروتين هايدرولايزد (المتحلل بالماء) عن غيره؟

في إحدى الدراسات, كان واي بروتين هايدرولايزد أكثر فاعلية في تعزيز فقدان الوزن من الأشكال الأخرى للواي بروتين, ولكن هذا هو الاختلاف الوحيد الذي وجدوه.

بناءً على عقود من البحث, فأن البروتين, حتى في الجرعات الصغيرة, يمكن أن يؤثر على بعض عمليات الجسم التي تؤثر على الجوع والشبع.

أثبت أيضًا أن البروتين هايدرولايزد يمكن أن يلعب دورًا في تركيب البروتين في الجسم وحمايته من التفكك.

ISO 100

كيفية تصنيع Dymatize ISO 100

يتكون Dymatize ISO 100 من الواي بروتين أيزوليت والواي بروتين هايدرولايزد, وهما نوعان من البروتينات التي تعتبر نقية.

لإنشاء هذا النوع من الواي بروتين المتحلل بالماء, يمر بروتين Dymatize ISO 100 أولاً بعملية التصفية عدة مرات لفصل البروتين عن الدهون واللاكتوز.

الإختلاف بين الواي بروتين كونسنتريت والأيزوليت – إلى جانب السعر – هو محتوى البروتين, حيث يتراوح تركيز البروتين للكونسنتريت بين 60-70٪, والأيزوليت يكون عمومًا أعلى من 86٪.

في عملية الترشيح هذه, يتم فصل البروتين بواسطة أغشية ذات مسام دقيقة. كلما كان البروتين أنقى, زادت قيمته, وزادت أهمية امتصاصه من قبل الجسم.

ومع ذلك, هناك العديد من العلامات التجارية والنكهات وأنواع بروتين مصل اللبن المختلفة, وكلها تختلف في السعر. تحتوي تركيبة بروتين Dymatize ISO 100 على 25 جم من البروتين في جرعة 29 جم, مما يعني أن هذا المكمل يحتوي على نسبة 86٪ من البروتين.

مع هذه الكمية من BCAA لكل جرعة, يحتوي بروتين Dymatize ISO 100 على نسبة 18٪ من BCAA, وهو أمر ممتاز حيث أن الغالبية العظمى لا تقترب من هذا الرقم.

أيضًا, يمر Dymatize ISO 100 بخمس خطوات دقيقة لتنقية وزيادة قيمة البروتين. يتم إزالة كل الدهون واللاكتوز مما يساعد ويحسن هضم الواي بروتين, ويتم امتصاصه بشكل أفضل من قبل الجسم.

يمر بروتين مصل اللبن المعزول بالفعل بعملية التحلل المائي, حيث يتم تقسيمه إلى ببتيدات (أحماض أمينية), مما يجعله “مهضوم مسبقاً” وبالتالي يزيد من سرعة إمتصاصه لما يقارب الساعة والنصف.

لكي يكون لبروتين مصل اللبن جودة في مادته الخام, يجب ألا تقل جرعة الأحماض الأمينية الأساسية عن 30٪, وتتكون من تلك التي لا يستطيع الجسم إنتاجها. تتضمن هذه المجموعة BCAAs.

من هذه 30٪, يجب أن يكون 15٪ على الأقل من الأحماض الأمينية المتشعبة (ليوسين, آيسولوسين, وفالين). تضيف بعض العلامات التجارية, المحلية بشكل أساسي, BCAAs من خارج الصيغة لزيادة محتوى البروتين, وهو ما يعرف باسم amino spiking.

أفضل نكهات واي بروتين ISO 100

هناك عدد من نكهات Dymatize ISO 100 المتوفرة. فيما يلي بعض من الأفضل:

  • الشوكولاتة

شوكولاتة

مسحوق الشوكولاتة طعمه مثل مخفوق الشوكولاتة الفاخر والأنيق.

على عكس النكهات الاصطناعية التي قد تكون تناولتها في الماضي, فإن هذا في الواقع له نكهة كاكاو حلوة وخفيفة. بالإضافة إلى ذلك, فهو قشدي حتى عند خلطه مع الماء, على الرغم من أنه يكون أفضل بكثير عند خلطه مع الحليب.

فكر في هذه النكهة على أنها مشروب حليب بالشوكولاتة وستعيدك مباشرة إلى حالة من الحنين إلى الماضي.

هذه واحدة من أكثر النكهات مبيعًا في Dymatize, حتى لو ذهبت إلى حد القول بأنها الأفضل من بين النكهات الباقية, لذا فحتماً ستحصل على متعة.

  • الفانيلا

فانيلا

إذا لم تكن الشوكولاتة هي الشيء المفضل لديك, فقد تكون نكهة الفانيليا كذلك. لها نكهة الفانيليا القوية التي غالبا ما يكون طعمها مثل أعشاب من الفصيلة الخبازية.

على غرار نكهة الشوكولاتة, تتميز نكهة الفانيليا أيضًا بطعم كريمي مع رائحة زهرية خفيفة.

في حين أن هذا يعمل بشكل جيد مع الحليب أو الماء, مما يخلق قوامًا خفيفًا, رغويًا ودسمًا ومذاقًا مثل اللبن المخفوق, فإن الفانيليا تعد أيضًا أساسًا جيدًا لفطائر البروتين, كإضافة إلى قهوتك, والكب كيك, وغير ذلك الكثير.

  • شوكولاتة زبدة الفول السوداني

شوكولاته الفول السوداني

الشوكولاتة جيدة بالفعل كما هي, لكن إضافة زبدة الفول السوداني إلى نكهة Dymatize ISO 100 تمنحها مزيدًا من العمق والأبعاد.

تعمل مكونات الكاكاو الغنية بشكل جيد مع المكونات التي توفرها زبدة الفول السوداني. إذا كنت تحب زبدة الفول السوداني من Reese, فهذه النكهة هي المناسنة لك.

عندما تجعله مشروبًا, ستستمتع بالطعم الحلو والمالح إلى حد ما لزبدة الفول السوداني مع طعم الكاكاو العميق الذي تضفيه الشوكولاتة.

  • حلوى البراوني

براوني

إذا كانت نكهة الشوكولاتة لـ Dymatize ISO 100 أخف وزنا وأكثر دقة, فيبدو أن العلامة التجارية دخلت في كل شيء مع هذه الحلوى المصنوعة من حلوى البراوني.

هناك نكهة شوكولاتة أكثر كثافة لا يمكننا وصفها إلا بأنها غنية.

بصرف النظر عن مكونات الشوكولاتة التي توفرها حلوى البراوني, فإن المذاق الحلو للبراوني يكملها كما لو كانت ممتلئة بالداخل.

في بعض الأحيان, يمكنك أيضًا تذوق تلميحات من الزبدة تقريبًا, مما يجعلها أكثر متعة.

  • فواكه

فواكه

إذا كنت مغرمًا بتناول الحبوب, فمن المحتمل أنك على دراية جيدة بـ Fruity Pebbles. تمكنت Dymatize من استخدام هذه النكهة في ISO 100 الخاص بهم وسوف يعيدك طعمها إلى الطفولة.

سواء كنت تحضره بالماء أو الحليب, سوف يكون طعمه مثل الحليب الموجود في قاع وعاء الحبوب.

طعمه فاكهي وحلو, يوازن بعض الحموضة مع بعض السكر. يحتوي على تلميحات من قطع الحبوب الممزوجة بالبروتين المعزول, لذلك كن جاهز للاستمتاع.

ذوبان المسحوق في السوائل

يذوب ويمتزج بشكل جيد جدا. إنها مجرد القليل من الرغوة, لكنه يذوب بشكل لا يصدق بسرعة وسهولة, ربما بسبب ليسيثين الصويا.

القيمة الغذائية

ISO 100 حقائق غذائية

في وجبة 32 جرام يوجد:

  • 25 جم من البروتين
  • 5 جرام من BCAAs
  • <0.5 لاكتوز
  • <1 غرام من الدهون
  • 1 جم من السكريات

ISO 100 لبناء العضلات

يعتبر الواي بروتين هايدرولايزد في Dymatize ISO 100 الخيار الأمثل لكمال الأجسام. أظهرت الدراسات أن هذا النوع من البروتين يزود لاعبي كمال الأجسام بأكبر استجابة ابتنائية (بناء العضلات).

عند مقارنتها ببروتينات الكازين والصويا, فإن إستخدام ISO 100 يزيد من تخليق وصنع البروتينات بنسبة تصل إلى 122٪ استجابة للتمارين الرياضية.

إذا كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز, فإن بروتين Dymatize ISO 100٪ هو الخيار الأفضل لك. يمر البروتين هايدرولايزد بعملية واسعة النطاق لا تكسر البروتين فحسب, بل تطهره أيضًا.

تساعد هذه العملية في تقليل ردود الفعل التحسسية أو القضاء عليها تمامًا في بعض الحالات.

ميزة أخرى إيجابية لهذا الملحق هو معدل الهضم. يتم هضم الأشكال الأخرى من بروتين مصل اللبن سريعًا في الجسم, ولكن بروتين مصل اللبن المتحلل بالماء يهضم بشكل أسرع بسبب تراكيب الببتيد الأصغر.

إذا كنت تبحث عن طريقة للحصول على الأحماض الأمينية لبناء العضلات بسرعة بعد تمرين شاق, فإن Dymatize ISO 100 هو الخيار الصحيح.

فوائد ISO 100

يمنحك Iso 100, المصنف كأفضل مكمل واي بروتين اليوم, تأثيرات رائعة للغاية مثل:

  • اكتساب العضلات الفعال: بفضل امتصاصه فائق السرعة, سيساعدك ISO 100 على التعافي بشكل أسرع, وشفاء تمزقات العضلات بشكل فعال, وبناء العضلات وتنميتها.
  • منع هدم العضلات: مع الأحماض الأمينية الغنية ومحتوى عالي من BCAA, يمنع ISO 100 الهدم الذي يسبب فقدان العضلات مع زيادة تصنيع البروتين بشكل أفضل.
  • تحسين صحة الجهاز الهضمي: نظرًا لقدرته على الامتصاص السريع, فإنه لا يتطلب الكثير من الهضم, مما يعزز صحة الجهاز الهضمي ويعمل بكفاءة أكبر.
  • مناسب للذين يعانون من حساسية لللاكتوز: ISO 100 لا يحتوي على اللاكتوز على الإطلاق . وبالتالي, فلا داعي للقلق بشأن حساسية اللاكتوز أثناء الاستخدام.
  • مناسب لمن يسعى لخسارة الدهون: كون ال ISO 100 يحتوي على كمية قليلة جداً من الدهون يمكنه أيضًا أن “ينسجم جيدًا” مع أولئك الذين يخفضون السعرات الحرارية في وجباتهم الغذائية بهدف التنشيف أو خسارة الدهون.

أضرار ISO 100

الواي بروتين ISO 100 هو بروتين كباقي أنواع الروتينات. من أضراره المحتملة:

  • أضرار للكلى.
  • مشاكل هضمية.
  • أضرار في الكبد.
  • زيادة حموضة الدم.
  • يسبب النقرس.

للتوسع أكثر يمكنك مراجعة المقال: الواي بروتين: فوائده, أثاره السلبية وأنواعه

سعر  Dymatize ISO 100

سعر ISO 100 عالمياً: يمكنك الحصول على 0.73 كيلوجرام (أو 24 وجبة) مقابل 30 دولارًا و 55 دولارًا. لكن عادة, السعر يتراوح ما بين 30 إلى 35 دولارًا. هذا يصل إلى 1.20 دولار إلى 1.40 دولار لكل وجبة من البروتين. ينخفض السعر إذا اشتريت عبوة أكبر.

سعر ISO 100 في مصر: السعر في موقع IHerb لعبوة بوزن 3.2 كيلوجرام هو 1,490 جنيه مصري ولعبوة أصغر بوزن 1.4 كيلوجرام هو 1,203 جنيه مصري.

سعر ISO 100 في السعودية: السعر في موقع IHerb لعبوة بوزن 2.3 كيلوجرام هو 408 ريال سعودي ولعبوة أصغر بوزن 1.4 كيلوجرام هو 329 ريال سعودي.

0 تعليق

إرسال تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.